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彭山縣起居人廚房專家 |
眉山櫥櫃訂做教你怎樣選擇合適的廚房設備工作臺
1、因為廚房空間緊張，通常都會選用兩層式、多層式的工作臺，除了上層的工作面以外，下面還能擱置一些桶、盆、筐等物件。下層是平板或格柵，其實對使用者來說影響不大，但是格柵太稀疏的話，不好放東西。購買的層數可根據自己的實際需求，向成都廚房設備廠家提出。
2、商用廚房設備中常見的有櫃式工作臺，即雙通工作臺、單通工作臺等，主要為了防止陳放食物後老鼠破壞。
3、商用廚房中，大型的食堂居多，所用到的容器都比較大，一般會用到運輸車輛，可以選用雙層工作臺，或者直接選擇無下層板的單層工作臺，便於做衛生，能有效減少衛生死角的產生，還可以將一些如小推車、垃圾桶等直接推進去。
4、在一些廚房功能間裏，比如面點間，常用的有木案工作臺。由於工作中會遇到大量的各種小工具，比如擀面杖、刀具、蛋糕模具等，那就有必要增加一些獨立的儲物空間來存放這些物體，加上多個抽屜和隔板也是不錯的方案。根據自身的需要，工作臺的臺面材料也可以由不銹鋼換成木板或人造石。總之，一定要在下面留出，可以推進推車的空位。
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